a câmara municipal da mealhada, ciente do inegável valor destes produtos para a economia local e atenta aos desafios emergentes de um mundo cada mais competitivo e global, apostou na criação de uma identidade forte e coesa (uma marca) para este património.
assim nasceu, há dois anos, o projecto “água|pão|vinho|leitão – 4 maravilhas da mesa da mealhada”. uma aposta forte e decidida na qualidade e na excelência destes produtos locais tradicionais.
o objectivo central é distinguir os agentes económicos locais cujas boas práticas garantam a autenticidade, a tradição e a qualidade dos produtos.
no ano passado foi lançado o primeiro concurso de acesso à utilização da marca registada ”água|pão|vinho|leitão – 4 maravilhas da mesa da mealhada”, cujo prestígio já é reconhecido.
um júri independente, composto por entidades idóneas ligadas ao sector, elaborou o regulamento e avaliou as primeiras candidaturas.
27 estabelecimentos receberam, então, a respectiva certificação, simbolizada na bandeira e/ou o selo de distinção da marca, em ambiente de festa durante a I gala de apresentação “4 maravilhas da mesa da mealhada”.
agora, este cerimonial de exaltação do melhor da gastronomia da mealhada repete-se, para outros estabelecimentos, que se apresentaram a concurso este ano.
a II gala de apresentação “4 maravilhas da mesa da mealhada” está marcada para esta sexta-feira, a partir das 21 horas, no cine-teatro municipal messias e será apresentada pelo ilusionista Luís de Matos.
além da habitual entrega de galardões (bandeiras e selos), serão apresentados mais dois produtos (é surpresa!) da marca ”água|pão|vinho|leitão – 4 maravilhas da mesa da mealhada”.
[câmara municipal de mealhada]
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