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“ao cheiro dos melhores queijos ’09 na agrovouga em aveiro”

Outubro 26, 2009

Concurso Queijo_Tr3s Dias Com Queijo_Agrovouga 09_Júri

[…] decorreu o CONCURSO “MELHOR QUEIJO 2009″, do concurso tr3s dias com queijo promovido pela ANIL – associação nacional dos industriais de lacticínios (ANIL), em colaboração com a aveiro-expo, E.M, durante a AGROVOUGA’09, onde estiveram presentes a painel mais de meia centena de queijos nacionais repartidos por cinco categorias, sendo sujeitos a avaliação por provadores especialistas, com formação específica, representando o sector queijeiro, o sector gastronómico, a imprensa, e os consumidores.
a concurso estiveram 54 queijos portugueses.

 
os queijos vencedores deste concurso foram:
 
 
melhor queijo 2009 – flamengo GRESSO LACTOGAL – PRO. ALIM., S.A

melhor queijo 2009 – vaca SÃO MIGUEL VELHO – UNILEITE
  
melhor queijo 2009 – ovelha QUEIJO SÃO JULIÃO – MONFORQUEIJO, CRL
  
melhor queijo 2009 – cabra PALHAIS RÚSTICO QUEIJO SALOIO – IND. LACTÍCINIOS, S.A.
 
melhor queijo 2009 – mistura SÍTIO DA PERDIZ – QUEIJO SALOIO, IND. LACTÍNIOS, S.A.

 

[press release do departamento de comunicação, imagem e relações públicas da aveiro-expo]

 

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“a agrovouga ’09 abre portas hoje e vai cozinhar ao vivo conversas com queijo!”

Outubro 21, 2009

AGROVOUGA_09'a agrovouga’09 abre hoje portas, pelas 18 horas! […]

este ano, um dos destaques vai para a recuperação do tradicional concurso do queijo, embora em moldes diferentes das últimas edições, antes de ser interrompido. neste âmbito, vai realizar-se a iniciativa “tr3s dias com queijo”, onde 54 queijos de várias empresas sedeadas em todo o país vão ser testados e julgados por um painel de 20 provadores.
amanhã e na sexta-feira, o queijo volta a ser o ingrediente principal, graças ao “show-cooking” – com a presença dos cozinheiros, chefe Albano Lourenço e chefe Hélio Loureiro – e às conversas com queijo. […]

http://www.diarioaveiro.pt/main.php?srvacr=pages_13&mode=public&template=frontoffice&layout=layout&id_page=7179

programa do certame em: http://agrovouga.aveiroexpo.pt/

 

“tr3s dias com queijo” na agrovouga 2009!

Setembro 26, 2009

a agrovouga 2009, no parque de exposições de aveiro, de olho (certo!) em novo certame!

AGROVOUGA_09'tr3s dias com queijo”! http://agrovouga.aveiroexpo.pt/